Beim Abfüllen von flüssigen oder pastösen Produkten im Lebensmittel- oder Pharmabereich werden zum Abdichten der Dosierkolben oftmals Gleit-Dichtringe aus dem Hydraulik- oder Pneumatikbereich eingesetzt.
Diese Dichtsysteme entsprechen jedoch nur sehr eingeschränkt den Richtlinien des „hygienischen Designs“ oder auch der DIN EN 1672–2. Folglich kann es beim Einsatz dieser Dichtsysteme trotz sorgfältigster Reinigung vorkommen, dass sich Produktreste in den Fugen und Spalten zwischen Kolben, Dichtring und Nutgrund ansammeln. Selbst wenn diese verschmutzten Anlagen sterilisiert werden, kann damit nicht verhindert werden, dass sich die Verschmutzungen als unschöne Ablagerungen im Füllgut wiederfinden.
Da diese Problematik systembedingt mit der genannten Dichtungsvariante zusammenhängt, hat die Firma IDG-Dichtungstechnik GmbH einen komplett neuen Dichtungsansatz entwickelt, bei dem insbesondere Wert auf ein hygienisches Design gelegt wurde. Das Ergebnis ist der MANOY® AS-Dosierkolben.
Der MANOY® AS-Dosierkolben wird mit einer vollständig geschlossenen Oberfläche gefertigt. Die elastische Dichtkante ist mit einem im Kolben integrierten elastomeren Vorspannelement vorgespannt und erreicht somit die erforderliche Dichtheit. Bei der Gestaltung der Oberflächengeometrie wurde außerdem darauf geachtet, dass es keinerlei Hinterschnitte gibt in denen sich Produktreste festsetzen können. Somit entspricht der MANOY® AS-Dosierkolben den aktuellen Richtlinien für hygienisches Design.
Neben den Geometrien für Standardkolben kann der Interessent natürlich auch individuelle Ausführungen erhalten. Ebenso ist es möglich, einen bestehenden Stahlkolben mit Gleit-Dichtring durch einen geometrisch identischen MANOY® AS-Dosierkolben zu ersetzen.
Je nach Anforderung und verwendetem Werkstoff kann der MANOY® AS-Dosierkolben bei CIP-Reinigung bis ca. 80°C oder bei SIP-Reinigung bis zu 140°C Dampfsterilisation eingesetzt werden. Beim Einsatz bis zu 80°C steht ein abrasionsbeständiges modifiziertes Polyolefin mit antibakterieller Wirkung zur Verfügung. Beim Einsatz über 80°C oder bei Dampfsterilisation werden PTFE-Compounds eingesetzt.
Grundsätzlich erfolgt die Auswahl der Werkstoffe und Auslegung der Dichtungs- Geometrie in enger Zusammenarbeit zwischen den Nutzern und den technischen Anwendungsberatern der Firma IDG-Dichtungstechnik GmbH. Daher kann für nahezu jeden Anwendungsfall eine optimale Lösung gefunden werden.